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嬰幼兒胃腸道舒適性促進(jìn)策略研討會(huì)召開

發(fā)布時(shí)間：2018-04-05    瀏覽次數(shù)：2810    來源：婦幼營養(yǎng)分會(huì)


        在嬰幼兒喂養(yǎng)中，胃腸道舒適性對(duì)嬰幼兒健康非常重要，備受各方關(guān)注。2018年4月4日，由中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼營養(yǎng)分會(huì)主辦、君樂寶乳業(yè)集團(tuán)支持的“嬰幼兒胃腸道舒適性促進(jìn)策略研討會(huì)”在揚(yáng)州召開。與會(huì)專家對(duì)君樂寶舒適成長系列奶粉配方設(shè)計(jì)進(jìn)行了分析研討，對(duì)君樂寶奶粉在促進(jìn)嬰幼兒胃腸道舒適性方面的努力和成效表示肯定，并就下一步為中國寶寶更加舒適成長的研究發(fā)展和創(chuàng)新思路展開了熱烈討論。

        中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼營養(yǎng)分會(huì)主任委員、南京醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院汪之頊教授主持研討會(huì)。參會(huì)專家來自中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼營養(yǎng)分會(huì)、中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院、中國疾病預(yù)防控制中心、北京協(xié)和醫(yī)院、青島大學(xué)附屬醫(yī)院、上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院、浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬兒童醫(yī)院、四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院、國家乳品工程中心、陸軍軍醫(yī)大學(xué)第一附屬醫(yī)院、內(nèi)蒙古自治區(qū)人民醫(yī)院、江蘇省婦幼保健院、淮安市婦幼保健院、無錫市婦幼保健院、揚(yáng)州市婦幼保健院、愛爾蘭Kerry集團(tuán)及君樂寶乳業(yè)集團(tuán)研發(fā)部門等多家單位。 

 

        在研討會(huì)上，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼營養(yǎng)分會(huì)委員、青島大學(xué)附屬醫(yī)院兒?？浦魅我旅骷o(jì)教授報(bào)告了“嬰幼兒常見功能性胃腸病及防治策略”；愛爾蘭Kerry集團(tuán)劉彬躍介紹了“乳蛋白水解技術(shù)在嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)中的研究與應(yīng)用進(jìn)展”；君樂寶乳業(yè)集團(tuán)副總裁、研發(fā)中心總經(jīng)理朱宏博士介紹了君樂寶奶粉在配方研發(fā)設(shè)計(jì)中對(duì)促進(jìn)嬰幼兒胃腸道舒適性的研究與應(yīng)用。

     衣明紀(jì)教授在他的報(bào)告《嬰幼兒常見功能性胃腸病及防治策略》中講到，功能性胃腸病(FGID)按羅馬Ⅳ標(biāo)準(zhǔn)重新定義為，即FGID又稱為腦－腸互動(dòng)異常，強(qiáng)調(diào)其癥狀產(chǎn)生與動(dòng)力紊亂、內(nèi)臟高敏感性、黏膜和免疫功能改變、腸道菌群變化及中樞神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)功能異常有關(guān)。新生兒及嬰兒年齡段主要包括嬰兒反流、反芻綜合征、嬰兒絞痛、功能性腹瀉。兒童時(shí)期的胃腸道癥狀可伴隨著正常的發(fā)育過程，或是對(duì)內(nèi)、外刺激不適應(yīng)性的行為反應(yīng)。應(yīng)在明確診斷的基礎(chǔ)上綜合治療。與普通牛奶蛋白配方相比，采用部分水解配方(partially hydrolyzed formula, pHF)可預(yù)防或推遲嬰幼兒早期特應(yīng)性皮炎和牛奶蛋白過敏(cow’s milk protein allergy, CMPA)。適度水解配方是對(duì)牛奶蛋白進(jìn)行適度的水解，利用酶切斷多肽，使之成為小肽段。因此便于消化吸收，降低蛋白的抗原性，同時(shí)由于保留了部分抗原性，可以誘導(dǎo)免疫耐受。β-棕櫚酸OPO結(jié)構(gòu)脂肪是以棕櫚油作為基料，通過酶促脂交換技術(shù)改變?nèi)８视偷慕Y(jié)構(gòu)，而獲得。在一定程度上模擬母乳的脂肪酸組成及sn-2位棕櫚酸的含量。越來越多的研究表明，配方粉中應(yīng)用β-棕櫚酸OPO結(jié)構(gòu)脂肪能夠降低腸道脂肪酸鈣皂的形成，增加?jì)雰簩?duì)脂肪酸和鈣的吸收利用，進(jìn)而改善便秘、腹痛等消化問題。適當(dāng)?shù)囊嫔蛞嫔獙?duì)于改善腸道菌群調(diào)節(jié)，腸道功能提升腸道舒適性也很有裨益。

     衣明紀(jì)教授在總結(jié)該話題時(shí)指出，嬰幼兒健康與早期喂養(yǎng)有很大關(guān)系，母乳喂養(yǎng)是嬰兒最理想的喂養(yǎng)方式，但因健康狀況、工作需要等原因，一些嬰兒不能得到成功的完全純母乳喂養(yǎng)，只能選用嬰幼兒配方奶粉喂哺。由于嬰幼兒的消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完善，部分嬰幼兒易出現(xiàn)消化不耐受現(xiàn)象，表現(xiàn)為哭鬧、返流、脹氣、腹痛或其他胃腸道不適情況，在這種情況下，具有舒適配方的奶粉就成為其理想的選擇。

        最后汪之頊教授對(duì)研討會(huì)進(jìn)行總結(jié)，希望通過產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，充分發(fā)揮學(xué)術(shù)組織的平臺(tái)為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，造福中國婦女和兒童！


     蘇宜香教授、汪之頊教授、衣明紀(jì)教授、張思萊教授、盛曉陽教授、曾果教授、李正紅教授、邵潔教授、張春麗教授、王丹教授、王蕓教授、秦銳教授、王玉美副主任醫(yī)師、蔣新液主任醫(yī)師、于偉平主任醫(yī)師、王磊副主任醫(yī)師等約二十名專家參與了研討交流。



        中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼營養(yǎng)分會(huì)

                2018年4月5日