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膳食與營養(yǎng)簡易評估技術(shù)和方法專家研討會在蘇州召開
發(fā)布時間：2021-01-11 瀏覽次數(shù)：4550 來源：婦幼營養(yǎng)分會
婦幼營養(yǎng)分會于2021年1月9號在蘇州組織召開《膳食與營養(yǎng)簡易評估技術(shù)和方法專家研討會》。本次會議邀請相關(guān)專家就“孕期婦女膳食指南依從性指數(shù)”和“胎嬰兒腦發(fā)育營養(yǎng)關(guān)注指數(shù)評估工具”兩款膳食與營養(yǎng)簡易評估方法給予建議和評估。
膳食與營養(yǎng)簡易評估系列技術(shù)和方法是中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會為配合“生命早期一千天營養(yǎng)科普教育項目”和“基層醫(yī)院孕期營養(yǎng)門診技能培訓(xùn)項目”而開發(fā)的教學(xué)工作和應(yīng)用的配套工具，已先后完成了即時性圖像法膳食評估方法、母嬰營養(yǎng)健康簡易評估工具。這次會議提出了“孕期婦女膳食指南依從性指數(shù)”和“胎嬰兒腦發(fā)育營養(yǎng)關(guān)注指數(shù)”兩個工具，用于評估孕期的營養(yǎng)和健康因素，為個性化的營養(yǎng)、保健指導(dǎo)提供參照依據(jù)。
會議于1月9日上午9點開始，中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會主任委員汪之頊教授致辭并介紹了項目背景。汪之頊教授、丁葉博士、張云婷研究員、李婷教授、評估模型開發(fā)組代表分別就《母嬰簡易評估工具開發(fā)與應(yīng)用意義與現(xiàn)狀》、《孕期婦女膳食指南依從性指數(shù)》、《嬰幼兒腦研究進(jìn)展》、《影響嬰兒腦發(fā)育的孕期高危因素》、《胎嬰兒腦發(fā)育營養(yǎng)關(guān)注指數(shù)評估工具》進(jìn)行介紹。中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會部分委員及相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜页鱿瘯h，并對會議主題內(nèi)容進(jìn)行討論。
腦發(fā)育是運動、語言、感覺、認(rèn)知、情感等生命活動的基礎(chǔ)，生命早期是腦發(fā)育的關(guān)鍵期，大腦的可塑性最強，是干預(yù)的最佳時期。關(guān)注腦發(fā)育，保證良好的嬰幼兒腦發(fā)育及早期發(fā)展，及早發(fā)現(xiàn)嬰幼兒腦發(fā)育中的問題并進(jìn)行干預(yù)，不僅關(guān)乎個體的發(fā)展，更關(guān)乎國家人口綜合素質(zhì)的提升。
隨著社會的進(jìn)步和現(xiàn)代生活方式的影響，膳食結(jié)構(gòu)、高齡、孕期肥胖、GDM、妊高癥等孕期問題的發(fā)生率越來越高，這些問題同時影響著孕婦和胎兒的健康，甚至對胎兒腦發(fā)育也產(chǎn)生一定的影響。但公眾對孕期風(fēng)險因素對嬰兒腦發(fā)育的影響普遍認(rèn)知不足，目前也缺少相關(guān)的篩查工具。本次會議提出的“孕期婦女膳食指南依從性指數(shù)”、“腦發(fā)育營養(yǎng)關(guān)注指數(shù)”都是為了引起對孕期女性飲食、健康的關(guān)注，對生命早期發(fā)育的重視。
“孕期婦女膳食指南依從性指數(shù)”方便一線醫(yī)生快速篩查出膳食營養(yǎng)風(fēng)險較高的孕婦，有目的性的對膳食結(jié)構(gòu)不良的孕婦進(jìn)行重點指導(dǎo)、教育，幫助醫(yī)生提高效率，讓膳食問題嚴(yán)重的孕婦能得到更好的指導(dǎo)。
“腦發(fā)育營養(yǎng)關(guān)注指數(shù)”從腦發(fā)育的角度關(guān)注孕婦人群的健康，讓一線醫(yī)生和孕婦自己意識到孕期營養(yǎng)問題對子代腦發(fā)育的影響，提高對孕期問題的重視程度，并對風(fēng)險人群給出干預(yù)指導(dǎo)，減少孕期問題對生命早期腦發(fā)育的影響。
各位專家對“腦發(fā)育營養(yǎng)關(guān)注指數(shù)工具”進(jìn)行了積極的討論，認(rèn)為該工具需要在實踐中獲取反饋并不斷改進(jìn)和完善，同時給予了寶貴的意見和建議，比如要明確工具使用的目的，使用人群及階段，問題描述上的嚴(yán)謹(jǐn)性、指導(dǎo)建議應(yīng)該涉及更多方面的內(nèi)容等。
這次會議是婦幼營養(yǎng)分會組織的第三次有關(guān)“膳食與營養(yǎng)簡易評估技術(shù)和方法”的專家討論會。2019年9月在南京召開專家討論會，提出“母嬰營養(yǎng)健康簡易評估工具”，征求專家意見。2020年10月在深圳召開第二次專家討論會，對“母嬰營養(yǎng)健康簡易評估工具”的實際應(yīng)用效果進(jìn)行了研討。
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