新聞動態(tài)
培訓班進程第3日報道
發(fā)布時間：2021-04-15 瀏覽次數(shù)：3319 來源：
2021年4月14日，中國營養(yǎng)學會婦幼營養(yǎng)分會主辦的第二期婦幼營養(yǎng)精英人才培訓班方興未艾。微涼的春風夾著蒙蒙細雨，第三天的學習在學員們持續(xù)飽滿的熱情中準時開場。
今天的課程大咖云集、活動豐富多彩。首先是由北京大學馬冠生教授帶來的《婦幼人群水營養(yǎng)研究進展》，馬教授結合豐富的文獻資料和自身十余年的研究沉淀，從水的生理功能、水合狀態(tài)評價、水適宜攝入量的制定等角度向大家全面介紹了水這一重要、但容易被“忽略”的營養(yǎng)素。
接下來是中國疾病預防控制中心營養(yǎng)健康所楊曉光研究員帶來的《孕婦碘營養(yǎng)狀況、尿碘適宜值及青年人膳食碘需要量研究》，他用自己的多項實證研究向我們展示了發(fā)現(xiàn)并解決人群碘營養(yǎng)狀況評價的一系列問題，提出了研究中尚存在的問題，鼓勵基層工作者積極收集相關基礎數(shù)據(jù)、提供更豐富的證據(jù)。
第三場報告是中國疾病預防控制中心營養(yǎng)健康所婦幼營養(yǎng)室楊振宇研究員帶來的《母乳成分研究進展》，他先概述了母乳喂養(yǎng)率的變遷和母乳成分的研究進展，然后逐一介紹了母乳中蛋白質、脂類、維生素和礦物質的含量及分布特點，報告結束后還與曾果教授、盛曉陽教授一起熱情回答了學員們提出的關于母乳喂養(yǎng)和膳食補充的相關問題。
緊接著，四川大學公共衛(wèi)生學院的曾果教授分享了《6月齡內嬰兒母乳喂養(yǎng)指南》，從嬰兒的生理和營養(yǎng)特點入手引出6月齡內嬰兒母乳喂養(yǎng)的理論，從理論到實踐逐一詳細地闡述了指南的各項要點，進一步強化了學員對6月齡內嬰兒母乳喂養(yǎng)指南的理解。
下午的報告以上海交通大學醫(yī)學院附屬新華醫(yī)院盛曉陽教授的《輔食添加的常見問題及干預》開場。盛教授重點討論了關于輔食添加開始時間的思考、早期添加輔食的推薦、食物量的推薦，并強調了順應喂養(yǎng)。盛教授的報告理論結合實踐，不僅言簡意賅的點明實踐原則，又告訴學員背后的道理，啟發(fā)大家思考。
接下來，曾果教授繼續(xù)以飽滿的熱情介紹了《學齡前兒童膳食指南》，從學齡前兒童的生理特點和營養(yǎng)需求，到合理膳食的關鍵推薦，最后到平衡膳食的實踐應用，深入淺出又面面俱到。
最后一個報告是國家食品安全風險評估中心梁棟副研究員做的《中國食品安全監(jiān)管體系》，系統(tǒng)闡述了中國食品安全監(jiān)管的歷史、沿革和現(xiàn)狀，并簡要介紹了嬰兒配方食品監(jiān)管的現(xiàn)況。這部分內容是婦幼分會首次引入培訓班的，讓學員耳目一新，收獲頗豐。
報告結束后，全體學員和導師們集體赴安琪紐特酵母營養(yǎng)科技館參觀、考察，了解酵母產業(yè)對現(xiàn)代生活的營養(yǎng)意義。
（武潔姝 撰稿報道）
?京公網安備 11010502053192號