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關(guān)于舉辦“首屆婦幼膳食及月子餐設(shè)計營養(yǎng)大賽”的通知

發(fā)布時間：2017-07-18    瀏覽次數(shù)：4887    來源：


中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會
關(guān)于舉辦“首屆婦幼膳食及月子餐設(shè)計營養(yǎng)大賽”的通知


各相關(guān)單位和個人：

為貫徹《健康中國2030規(guī)劃綱要》精神，依據(jù)《國民營養(yǎng)計劃(2017-2030)》指引，以靈活多樣的新形式開展“生命早期1000天營養(yǎng)健康行動”，中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會聯(lián)合相關(guān)單位，計劃舉辦“首屆婦幼膳食及月子餐設(shè)計營養(yǎng)大賽” （以下簡稱“月子餐營養(yǎng)大賽”）。
本次大賽秉承“培養(yǎng)專業(yè)人才，服務(wù)婦幼大眾，助力行業(yè)發(fā)展”的宗旨，鼓勵相關(guān)單位和營養(yǎng)師、醫(yī)護人員、烹飪廚師對孕婦、乳母和嬰幼兒等特定對象制訂營養(yǎng)食譜并實施烹制作業(yè)，將完成的營養(yǎng)食譜和烹制的餐食，以食譜文本和食物圖像的形式提交參賽，從而培養(yǎng)相關(guān)專業(yè)人員從事婦幼膳食營養(yǎng)實踐的能力，提高專業(yè)水平，同時也未社會大眾提供通俗易懂、易于操作學(xué)習(xí)的膳食營養(yǎng)科普材料。

本次月子餐營養(yǎng)大賽由中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會主辦，由“中國營養(yǎng)學(xué)會中國月子膳食營養(yǎng)指導(dǎo)委員會”承辦。本次大賽設(shè)立由中國營養(yǎng)學(xué)會專家組成的工作委員會，同時邀請圍產(chǎn)醫(yī)學(xué)、中醫(yī)食療、護理學(xué)、心理學(xué)、烹飪和食物加工以及社會學(xué)、民俗學(xué)方面專家作為特邀評委。本次大賽將在2017年9-12月期間進行。歡迎符合條件的單位和個人積極參賽，也誠邀社會各界對大賽給予各種支持。

更多詳細信息，參見附件“中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會首屆婦幼膳食及月子餐設(shè)計營養(yǎng)大賽方案”。



中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會
2017年8月2日

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附件：

中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會
關(guān)于舉辦“首屆婦幼膳食及月子餐設(shè)計營養(yǎng)大賽”的方案


營養(yǎng)是國民身體健康生活幸福的最重要基礎(chǔ)之一。中共中央、國務(wù)院為推進健康中國建設(shè)、提高人民健康水平，制定并部署的《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》，全面吹響了提升我國城鄉(xiāng)居民健康水平的號角。國務(wù)院新近頒布的《國民營養(yǎng)計劃(2017-2030)》更是開啟了營養(yǎng)促進健康工作的春天。生命早期1000天營養(yǎng)健康行動，則是國民營養(yǎng)計劃提出的首當(dāng)其沖的重大行動。生命早期營養(yǎng)的健康意義已得到社會廣泛認同與關(guān)注，孕期和哺乳期婦女的膳食營養(yǎng)是確保良好早期營養(yǎng)的最重要舉措。為響應(yīng)黨和國家號召，依據(jù)《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030年）》指引，通過營養(yǎng)實踐人才的培養(yǎng)與大眾營養(yǎng)健康教育相結(jié)合的形式，開展婦幼人群膳食營養(yǎng)改善工作，中國營養(yǎng)學(xué)會擬舉辦“婦幼膳食及月子餐設(shè)計營養(yǎng)大賽”。


大賽宗旨： 培養(yǎng)專業(yè)人才，服務(wù)婦幼大眾，助力行業(yè)發(fā)展


主辦單位：中國營養(yǎng)學(xué)會


承辦單位：中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會


工作委員會

主  席
楊月欣教授，中國營養(yǎng)學(xué)會 理事長
中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)所 研究員
蘇宜香教授，中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會榮譽 主任委員
中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院 教授

執(zhí)行主席
汪之頊教授，中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會 主任委員
南京醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院 教授
賴建強教授，中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會 常務(wù)副主任委員
中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)所 研究員

委  員（排名不分先后）
李光輝  教授，中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會 副主任委員
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京婦產(chǎn)醫(yī)院
毛麗梅  教授，中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會 副主任委員
南方醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院
盛曉陽  教授，中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會 副主任委員
上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院
曾  果  教授，中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會 副主任委員
四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院
胡  燕  教授，中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會 委員
重慶醫(yī)科大學(xué)附屬兒童醫(yī)院
李  杰副教授，中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會 委員
哈爾濱醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院
李  燕  教授，中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會 委員
昆明醫(yī)科大學(xué)
童笑梅  教授，中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會 委員
北京大學(xué)第三醫(yī)院
滕  越副主任營養(yǎng)醫(yī)師，中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會 委員
北京市海淀區(qū)婦幼保健院
徐  秀  教授，中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會 委員
復(fù)旦大學(xué)附屬兒科醫(yī)院
徐軼群  教授，中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會 委員
中國疾病預(yù)防控制中心婦幼保健中心
衣明紀(jì)  教授，中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會 委員
青島大學(xué)附屬醫(yī)院
楊年紅  教授，中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會 委員
華中科技大學(xué)同濟醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院
張彩霞  教授，中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會 委員
中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院
張  琚副主任醫(yī)師，中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會 委員
四川省婦幼保健院


特邀評委
朱建幸 教授，中華醫(yī)學(xué)會圍產(chǎn)醫(yī)學(xué)分會 主任委員
上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院兒科主任
楊慧霞 教授，中華醫(yī)學(xué)會圍產(chǎn)醫(yī)學(xué)分會 前任主任委員
北京大學(xué)第一醫(yī)院婦產(chǎn)科主任
劉興會 教授，中華醫(yī)學(xué)會圍產(chǎn)醫(yī)學(xué)分會 候任主任委員
四川大學(xué)華西第二醫(yī)院婦產(chǎn)科主任
張思萊 教授，北京中醫(yī)藥大學(xué)附屬中西部結(jié)合醫(yī)院兒科主任
鄭睿敏副研究員，中國疾病預(yù)防控制中心婦幼中心婦保部副主任
張  悅副研究員，中國疾病預(yù)防控制中心婦幼中心兒保部副主任
辛  保副教授，陜西中醫(yī)藥大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院


(更多評委專家正在邀請中)


大賽組委會辦公室


聯(lián)系咨詢
聯(lián)系人：汪之頊  賴建強
郵箱：zxwang@njmu.edu.cn  jq_lai@126.com 
電話：


參賽資格
本次比賽的參賽者分為單位（機構(gòu)）參賽者和個人參賽者。
單位（機構(gòu)）參賽者：從事婦幼人群膳食服務(wù)的機構(gòu)和單位，包括但不限于醫(yī)院、保健院、月子會所、托幼機構(gòu)、專業(yè)供餐企業(yè)等。以單位參賽的作品需要提供單位證明文件。
個人參賽者：從事婦幼人群營養(yǎng)健康咨詢、膳食營養(yǎng)研究和設(shè)計、膳食服務(wù)的專業(yè)技術(shù)人員，包括但不限于營養(yǎng)師、醫(yī)師、護師（士）、廚師、工程師等。以個人參賽的作品需要提交參賽者技術(shù)資格（學(xué)歷和職稱）文件。


參賽內(nèi)容
參賽者依據(jù)《中國居民膳食指南（2017）》對相關(guān)人群的膳食要求，選擇比賽規(guī)定的膳食對象，以一名膳食對象的一日膳食為基本單位，設(shè)計七日膳食食譜。并任選其中三日食譜，烹制加工膳食、拍攝每一餐膳食圖像。
膳食對象：1、產(chǎn)褥期（月子）婦女；2、孕中、晚期婦女；3、學(xué)齡前兒童。
具體要求說明：
1、一日食譜中，食物的品種與數(shù)量，以能夠滿足膳食對象一日能量和營養(yǎng)素需要為目標(biāo)，可參考《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量（2013）》對相應(yīng)膳食對象的推薦量。每一日食譜需附帶營養(yǎng)評價報告。
2、每一項參賽作品只針對一個膳食對象（七日食譜和三日膳食圖片）。
3、每一參賽者（包括單位參賽者和個人參賽者）對同一類膳食對象最多提交三項參賽作品。
4、每一日膳食圖片不能少于三幅（一般為早餐、中餐和晚餐各一幅，臨近的加餐可納入正餐的圖片中）。
5、參賽膳食圖片采用2:3比例，jpg壓縮格式，總像素大于6百萬，壓縮文件不小于2M，不大于10M。
6、


參賽作品提交
1、提交日期：2017年10月15日-11月15日
2、提交方式：通過中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會網(wǎng)站
網(wǎng)址 www.mcnutr.cn 
3、提交內(nèi)容：每一項參賽作品包括
①參賽作品概述和自我評價(PDF文件)
②七日食譜（包括每一日食譜營養(yǎng)評估報告）(PDF文件)
③三日膳食圖片（至少9張）(jpg文件)
④參賽申請（參賽作品作者或單位負責(zé)人親筆簽名）
⑤附件(單位證明文件、參賽者技術(shù)資格文件) (jpg文件)
4、每一項參賽作品獨立提交。


版權(quán)
提交的參賽作品，無論獲獎與否，參賽者（單位或個人）享有署名權(quán)、著作權(quán)，大賽組織方享有使用權(quán)（包括但不限于信息網(wǎng)絡(luò)傳播權(quán)、電子版專有出版權(quán)等；用于學(xué)術(shù)交流或公益宣教目的時，無需支付任何費用）。大賽組織方可幫助推薦參賽作品，如產(chǎn)生經(jīng)濟收益，雙方共享（另行約定）。


獎勵和頒獎儀式
獎勵辦法
本次比賽設(shè)單位獎項和個人獎項，分別評選月子餐、孕期婦女餐和學(xué)齡前兒童餐三類營養(yǎng)設(shè)計的特等獎、一等獎、二等獎和三等獎。
每一類中，單位獎：一等獎1項、二等獎3項，三等獎6項；個人獎：特等獎1項、一等獎3項、二等獎6項，三等獎10項。
單位獎獲得者將可獲得大賽組委會頒發(fā)的獲獎證書，邀請參與“中國月子膳食營養(yǎng)指導(dǎo)委員會”的學(xué)術(shù)活動。
個人獎獲得者將可獲得大賽組委會頒發(fā)的獲獎證書及獎品。
頒獎儀式
2017年12月在昆明舉辦。


贊助和支持
誠邀社會各界對大賽給予各種支持。


未盡事宜
本次大賽各項競賽規(guī)則的解釋權(quán)歸屬大賽組委會，未盡事宜可聯(lián)系大賽組委會（辦公室）獲得解釋。






中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會
2017年7月18日